Batata assada recheada com queijo
Uma deliciosa receita de batata recheada com queijo para você fazer em sua casa
Servings: 4 pessoas
Ingredients
- 4 und. batatas médias
- quanto baste queijo de sua preferência aqui você pode usar o queijo de sua preferência. você pode inclusive, intercalar queijos de sua preferência;
- quanto baste azeite
- a gosto sal
- a gosto pimenta do reino e outras ervas de sua preferência
Instructions
- Cortar as batatas cruas em laminas médias para finas (aproximadamente 5 a 8 laminas por batata);
- Regue as batatas com azeite e tempere do jeito que preferir melhor;
- Entre uma lâmina e outra, adicionar pedaços do queijo de sua preferência;
- Coloque as batatas em um refratário e cubra com um papel alumínio;
- Leve o refratário com as batatas em forno médio por aproximadamente 30 minutos; Ao final desse tempo, tire o papel alumínio e faça um pequeno teste com uma faca para testar como as batatas estão. Caso já estejam macias e totalmente cozidas, retire o papel alumínio e deixe no forno até que as batatas ganhem cor dourada;
- Finalize com um pouco de creme azedo por cima antes de servir;