As mil e uma formas da batata
Batatas sempre foram extremamente versáteis e algumas preparações ficam boas com quase tudo. Essa receita de batata assada é uma delas. Você pode acompanhá-las com qualquer tipo de proteína ou acompanhamentos que ela casará muito bem.
Uma sugestão minha que seria maravilho é um peito de frango grelhado acompanhado de um creme de espinafre e por cima dele uma batata assada.
Observações especiais a receita: Essa receita, apesar de parecer fácil ela não é tão fácil assim. Isso porque, ao você colocar as batatas ao forno e, elas deverão assar ao ponto de estarem cozidas antes que você tire do forno. Dessa maneira, pode ser que dependendo da batata que você escolha elas fiquei ligeiramente ao dente.
Vamos a receita:
Batata assada recheada com queijo
Ingredients
- 4 und. batatas médias
- quanto baste queijo de sua preferência aqui você pode usar o queijo de sua preferência. você pode inclusive, intercalar queijos de sua preferência;
- quanto baste azeite
- a gosto sal
- a gosto pimenta do reino e outras ervas de sua preferência
Instructions
- Cortar as batatas cruas em laminas médias para finas (aproximadamente 5 a 8 laminas por batata);
- Regue as batatas com azeite e tempere do jeito que preferir melhor;
- Entre uma lâmina e outra, adicionar pedaços do queijo de sua preferência;
- Coloque as batatas em um refratário e cubra com um papel alumínio;
- Leve o refratário com as batatas em forno médio por aproximadamente 30 minutos; Ao final desse tempo, tire o papel alumínio e faça um pequeno teste com uma faca para testar como as batatas estão. Caso já estejam macias e totalmente cozidas, retire o papel alumínio e deixe no forno até que as batatas ganhem cor dourada;
- Finalize com um pouco de creme azedo por cima antes de servir;
Todas as nossas receitas do RECEITINHAS.ORG, foram feitas com muito amor e carinho. Cada receita, foi testada individualmente para garantir que todas deem certo.
Acreditamos que muitas das vezes o erro em uma receita está na mudança de alguns processos básicos que por algum descuido ou até mesmo por falta de um ingrediente original ela ficou ligeiramente diferente do esperado.
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