Como fazer leite de coco caseiro

O melhor leite de coco é sempre aquele que você pode fazer

Sim é a verdade, o melhor leite de coco é aquele que você consegue fazer na sua casa. E, a qualidade dele sempre será infinitamente superior que qualquer leite de coco comprado nos melhores mercados.

Hoje com o processo de industrialização, tudo ficou muito “fácil” quero dizer, basta pagar pelo produto. Mas a qualidade do produto, nunca acompanha seu processo de industrialização. Isso porque, quando a indústria faz um produto ele possui um comprometimento direto com o lucro dela e nunca com o produto em si. O produto, infelizmente é apenas o veículo para que ela consiga obter o lucro; Dessa maneira, se as coisas vão mau, o produto também vai mau.

Além disso, a produção em série faz com que naturalmente o produto perca a qualidade em comparação ao seu produto feito em casa. Que, é uma quantidade infinitamente menor que o realizado na indústria.

Opções de leites de coco tem aos montes, porém na minha opinião nem os melhores dos leites de coco industrializados chega aos pés do caseiro. E você ainda de cara consegue coco ralado suficiente para fazer uma excelente cocada artesanal.

Fez e não utilizou? Basta coloca no freezer em um pote de sua escolha e descongelar em geladeira de um dia para o outro que ele estará perfeito para ser utilizado nas mais variadas preparações.

Segue a receita

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Como fazer leite de coco caseiro

O melhor leite de coco, sempre será o caseiro. Nele a qualidade sempre prega para cima.

Prep Time15 minutes mins

Course: como fazer, DIY, Faça você mesmo, how to

Cuisine: Brasileira

Keyword: como fazer, DIY, faça você mesmo, how to, leite de coco, leite de coco caseiro, leite de coco da fruta

Author: Jean Phillipe Lafond

Ingredients

• 2 und. coco seco

Instructions

• Pegue os cocos e faça um furo em seus "olhos". Retire a água deles e reserve;
• Coloque o coco seco na boca do queimador do fogão e ligue no máximo;
  
• Queime os cocos até que eles comecem a rachar;
  
• Após rachados, quebre-os com um martelo e retire a polpa com o auxílio de uma colher ou faca pequena;
  
• Coloque todas as polpas e a água reservada no liquidificador e bata por alguns minutos;
  
• Com o auxílio de uma peneira fina, coe o conteúdo do liquidificador;
  
• Reserve o bagaço para outras preparações que preferir.

Todas as nossas receitas do RECEITINHAS.ORG, foram feitas com muito amor e carinho. Cada receita, foi testada individualmente para garantir que todas deem certo.

Acreditamos que muitas das vezes o erro em uma receita está na mudança de alguns processos básicos que por algum descuido ou até mesmo por falta de um ingrediente original ela ficou ligeiramente diferente do esperado.

Se você ficou com alguma dúvida ou se sua receita não saiu como o esperado, não titubeie em nos mandar uma mensagem. Garantimos que iremos fazer o máximo possível para que sua receita dê certo ou que se encaixe o mais perfeito ao que você deseje.

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